Expoziţie de publicaţii organizată cu ocazia Zilei Siguranţei Alimentare, oficiată anual la data de 7 iunie.        Sunt recomandate publicaţii din domeniul tehnologiei şi siguranţei alimentare. Publicaţiile cuprind subiecte de importanţă vitală pentru sănătatea umană: calitatea şi siguranţa alimentelor, toxicologie alimentară, alimente funcţionale, alimente modificate genetic, igiena alimentară, siguranţa consumatorului, alimentare conştientă, nutriţie dietetică etc. Publicațiile pot fi consultate/împrumutate la filiala bibliotecii Facultății Tehnologia Alimentară, bloc 5 -517.